(资料图)
我觉得还是家里那种河虾好吃。小时候,爱玩经常拿着家里干农活用的竹编捞去小河边抓河虾。
大人们忙着处理泥污,我们就抓河虾,河里水没有了,小虾就会爬在河边边上,这下它们就注定是为人类做贡献。不过半天它们就成为我们村里家家中一道好吃的美食。
放大蒜小米椒爆炒一下 放点生姜去腥。爆炒小河虾不需要放太多配料,原汁原味最好。这是我觉得我吃过家乡最好吃的虾。感觉它好吃的不仅仅是味道,还有记忆里那种忘不掉的童年乐趣。
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2023.06
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